カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
コンテンツ
手打ち二八そば きりそば
3,240円(内税)
購入数

手打ち二八そば きりそば
3,240円(内税)


 広島県の北部に位置する(備北)三次市は、自然豊かな山々に囲まれた盆地で、寒暖差が厳しく蕎麦の栽培時期には朝霧が多く発生して、盆地を覆いつくす「霧の海」で有名なところです。
 その土地柄を活かし、甘くて香り高いそばが出来ました。刈取り時期を早め(走りそば)石臼で殻ごと粗挽きすることで「そば」本来の風味が堪能できます。
 自社で、種まき〜製粉〜製麺を一貫して行うことで実現できた逸品です。
 是非、「ざるそば」でご賞味されることをお勧めいたします。

おいしい蕎麦の茹で方












この蕎麦のオススメレシピ


この商品を購入する